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三鲜馅饺子是市面上很受欢迎的口味，一般三鲜馅饺子分为素三鲜和肉三鲜，大家可以根据自己的喜好进行购买，当然如果不喜欢速冻饺子也可以自己买了三鲜的材料包，这样吃的会更新鲜健康哦！
三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜！
先来说说素三鲜：一般都是鸡蛋，虾皮（或海米），韭菜，再来点木耳，这是素三鲜的一种。
还有一种是，黄瓜，木耳，鸡蛋，虾皮，这种也是素三鲜，有的地方也叫青瓜馅。
肉三鲜；猪肉，鸡蛋，虾仁，再来点韭菜，这是比较经典的一种。
蒸饺子的时间主要是看饺子里面是肉馅还是素馅。如果是素菜饺子，蒸的时间要短一些，大约15分钟，而肉馅饺子则需要蒸的时间长一些，大约20分钟。蒸饺的大小取决于馅料和火候。它通常是加热的。大的需要20分钟，小的也需要15分钟。三鲜馅饺子大约需要15到20分钟。
三鲜饺子的虾仁是生的，这一点一定要多加注意，喜欢把颗粒感强的切整些，到时候把虾仁用料酒，淀粉腌制几分钟，切成大小差不多的小块，把瘦肉洗净切成碎末，把香菜洗净切成碎末，打上鸡蛋撒着佐料拌匀，包在面皮做成饺子煮就成哦！
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